À quelques kilomètres des axes routiers de Sherbrooke, la Ferme St-Élie s’étend sur 25 acres de champs en culture, offrant des vues à couper le souffle. Spécialisée dans la culture de tulipes, de fraises, de framboises, d’ail et de citrouilles, cette ferme est un paradis pour les amateurs de nature et de produits locaux. Ouverte de mai à novembre, elle permet aux visiteurs de participer à l’auto-cueillette de tulipes, de framboises, de fleurs d’ail, de tournesols et de citrouilles. Cette expérience unique permet de ramener chez nous des produits frais tout en créant des souvenirs inoubliables en famille ou entre amis!
Une Large Sélection de Produits Locaux
Le kiosque de la Ferme St-Élie est un trésor de produits du terroir. Vous y trouverez une grande variété de fruits et légumes de saison provenant du Québec. En plus des produits frais, la ferme propose une gamme de produits transformés, parfaits pour découvrir ou redécouvrir les saveurs locales.
Les ateliers « apprentis agriculteurs », proposés plusieurs fois durant la saison, offrent aux visiteurs l’occasion d’apprendre les techniques de culture et de récolte, tout en se connectant à la nature.
© Ferme St-Élie – Sherbrooke | Cantons-de-l’Est (Estrie) / Site internet officiel
Engagement et Reconnaissance
La Ferme St-Élie est fière de porter la marque Créateurs de saveurs Cantons-de-l’Est, administrée par le Conseil de l’industrie bioalimentaire de l’Estrie (CIBLE). Cette marque valorise les produits du terroir et contribue au développement économique et social de la région. En collaborant avec des initiatives comme Aliments du Québec, la ferme soutient l’industrie bioalimentaire québécoise, offrant aux consommateurs des produits authentiques et de qualité. Elle s’engage à promouvoir les pratiques agricoles durables et respectueuses de l’environnement, tout en célébrant la richesse et la diversité du patrimoine culinaire local. Grâce à son engagement envers l’excellence, la Ferme St-Élie s’efforce de créer une expérience unique pour ses clients, en mettant en avant les saveurs distinctives du terroir.
© Toursime Montérégie / Site internet officiel
En conclusion, visiter la Ferme St-Élie est une activité parfaite pour toutes les âges. Que ce soit une activité entre amis, ou une escapade familiale, tous peuvent y trouver leur compte. C’est une activité relativement rapide, idéale autant pour les étudiants ayant une journée chargée que pour les familles avec de jeunes enfants.
P’tit conseil «Pouce Vert» de Jade
Si vous découvrez une passion pour le jardinage et l’auto-cueillette, une application a été développée pour vous aider à bien entretenir vos plantes! Garden Organizer, disponible sur le Play Store, fournit des informations précises sur les besoins de vos plantes en fonction de la saison et du type de semence. Elle vous aide également à planifier vos jardinières en tenant compte des espèces que vous souhaitez cultiver, afin d’éviter qu’elles ne deviennent envahissantes les unes pour les autres. Un avantage supplémentaire : l’application indique les périodes optimales de semis et de récolte en fonction des phases de la lune!! Un peu plus et cette application devinerait le signe astrologique de vos tomates!
©Ferme St-Élie – Sherbrooke | Cantons-de-l’Est (Estrie) / site officiel